当店、昨年9月オープン以来1年と4ヶ月、この山科音羽の地で手打ちそばを広めるべく日々精進を重ねて参ったわけでありますが、誠に残念ながら、本年12月31日（土）をもちまして今年の営業を終了させていただくこととになりました。時の流れにはあらがうすべもなく、実に痛恨の極みではありますが、最後の最後まで一皿ひとさらのおそばに心を込めお客様にご満足いただけるよう努めて参りたいと存じます。
あまりはやらぬ小さな店とはいえ、一年を通してみればたくさんの方々にお越しいただきました。「ビックリするくらい美味しかった」とおっしゃるお客様もおられましたし、貴重なご意見を給わるお客様もおられました。日々、小さな実践の積み重ねの中で、そう多くはありませんが常連になって下さる方もおられました。ただただすべての皆さまに感謝いたすのみです。誠にありがたく存じます。
残された時日はもうあと3日。できうればこの間にすべての皆さまにご挨拶を直接させていただきたく思い、ぜひとも御来店いただき親しく御礼及び年末のご挨拶を申し上げたいと願っております。気ぜわしいみぎりではございますがどうか足をお運びいただきたくお願い申し上げる次第です。
寒い日が続きます。お身体御自愛いただき、良き新年を迎えられますよう祈念いたしております。
なお新年の営業は5日から。新年会のご予約もお待ちしております。来年も宜しくお願い申し上げます。(^o^)
んじゃまた
亭主敬白
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