謹賀新年

あけましておめでとうございます。
旧年中は多くの方々のお世話になりなんとか開店にこぎ着け、また開店以降もやはりたくさんの皆様のご支援によって何とか営業を継続することができました。
深く感謝しているところです。

新年と共に蕎岳は開業5ヶ月目を迎えました。
まだまだ未熟ではありますが今後とも心を込めて蕎麦打ち・店作りに精進したいと存じます。
皆様のご愛顧・ご支援を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

今年が皆様にとって良い年でありますよう心より祈念いたします。

2011年　元旦

亭主敬白